В агрокомплексе «Гиагинский» по-прежнему производится растениеводческая и животноводческая продукция. Правда, крупного рогатого скота содержится гораздо меньше, чем прежде. Но животноводы работают, соблюдая обычный уклад жизни — первая дойка в шесть часов утра, вторая — в три часа дня. В промежутках между дойками дел тоже хватает. А работают в животноводстве, как правило, женщины. Ведь именно они могут найти подход и к строптивым животным.
Галина Слюсаренко, Ольга Демченко, Виктория Бурсикова, Ольга Николаева, Аксанна Дорохова, Ирина Шелихова, Сара Ахмедова, Ирина Громова, Надежда Исмаилова изо дня в день спешат к своим "подопечным”. Зимой не совсем уютно на ферме и погодные условия влияют на продуктивность коров. Но тем не менее от каждой из них надаивают по восемь литров молока в сутки. И каждый день более двух тонн продукции отправляется с этой фермы на переработку. Предприятие заключило долгосрочный договор на сдачу молока с индивидуальным предпринимателем-сыроделом из Дондуковской — Константином Деркачевым. Он своим транспортом доставляет сырье для производства сычужных сыров.
— Жирность молока от наших буренушек выше базисной, — говорит лаборант Ольга Николаева, — за счет этого в зачетный вес нам засчитывается продукции больше. Предприниматель регулярно и в срок выплачивает деньги. Поэтому такое партнерство нас вполне устраивает. С кормами сейчас напряженка. Прошлым летом из-за засухи кормовые травы пожухли раньше времени. Конечно, наши коровы и молодняк сидят не на «сухом пайке». Но ...
Поэтому специалисты отрасли с осени позаботились о кормовой базе. 50 гектаров засеяны люцерной, она дала хорошие всходы, и растения развиваются нормально. 420 гектаров заняты озимыми кормовыми культурами. На 100 гектарах будет посеяна кукуруза на силос, на 140 — яровые на зеленый корм. Животноводство не знает ни праздников, ни выходных дней, поэтому кому-то из этих женщин придется трудиться и 8 Марта...
Г. Русланова. |